mersin escort


Geri git   Forum Ortam > Diyet - Sağlıklı Beslenme > Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı Beslenme Sağlıklı beslenme Nedir? Yeterli ve dengeli nasıl beslenmeliyiz? Besinlerin vücutdaki Etkinlikleri nelerdir ?...

Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil
Okunmamış 16.Ocak.2018, 23:33   #1
Senior Member
 
buse - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 23,045
Standart Kinoa Nedir? Nasıl Kullanılır | Salata Tarifi


Kinoa Nedir?

Kinoa, Güney Amerika’da bulunan And Dağları’nda yetişen bir bitkidir. Yetiştiği bölgede yüzyıllardır kullanılan, besin değeri çok yüksek olan bu bitki, İnka Uygarlığı’nın da en önemli besinlerinden biridir.
Görünüş açısından tahıla benzemektedir, fakat bitki sınıfında yer alır. Ispanakgiller familyasındandır. Etli ve yapraklı yapısı zengin besin kaynağı olan tohumlara dönüşür, kinoanın yenen kısmı da bu tohumlardır.
Yakın tarihe kadar pirinç ve bulgur, dünya nüfusunun tahıl ve protein ihtiyacını gidermekteydi. Fakat bu tahılların üretiminde, özelliklede pirincin üretimi esnasında çok fazla suya ve gübreye gereksinim duyulmaktadır. Dünya üzerindeki su kaynaklarının azalmasıyla beraber pirinç ve bulgur üretiminde azalma yaşanmıştır. Bunun yerine alternatif bir ürünü dünyaya sunmak gerekiyordu. Kinoanın su ve gübre istemeyen üretimi yeni pazara açılmıştır. Zengin besin kaynaklı yapısı sayesinde de son dönemlerin tercih edilen besinleri arasında yer almıştır.
Nasa, astronotların beslenme ihtiyacını kinoa ile karşılamıştır. Birleşmiş Milletler 2013 yılını “Kinoa Yılı” olarak ilan etmiştir.
Faydaları Nelerdir?

  1. Kanser oluşumuna karşı kullanılmaktadır.
  2. Kalp ve damar sağlığını iyileştirici yönü vardır.
  3. Hiper tansiyon hastalarına iyi gelir.
  4. Şeker hastalığı olan kişilerin kullanılması tavsiye edilir.
  5. Doğal bir antioksidandır.
  6. Anti-aging etkisi vardır.
  7. Anne sütünü arttırdığı gözlemlenmiştir.
  8. Yaraların iyileşme sürecini hızlandırır.
  9. Kansızlığa iyi gelir.
  10. Bağırsak sistemini çalıştırır kabızlığa iyi gelen şeylerin başında gelir.
Kinoa Nasıl Kullanılır?

Spesifik bir tat ve kokuya sahip değildir. Kendine has bir tadı vardır. Hafif ve lezzetli yapısı Türk damak tadına uygundur. Hemen her yiyecekle birlikte tüketilebilir. Pirinç ve bulgurun bulunduğu yemeklere, dolmalara ilave edilebilir. Bunun yanında çorba, garnitür, haşlandıktan sonra salatalara, sebze, et ve tavuk yemeklerinde de kullanılabilir. Kek, pasta ekmek gibi hamur işlerine de çok yakışmaktadır. Ayrıca haşlayıp müslilere de eklenebilir.

Kinoa Nasıl Hazırlanır?

Yarım saat suda beklemiş kinoayı, dış yüzeyindeki saponinin acı tadından arındırmak için ovarak kabuğundan ayırın. 1 bardak kinoaya 2 su bardağı su ilave edin ve kaynatın, sonra 20 dakika dinlendirin. Sonrasında istediğiniz besinle kombine edip tüketebilirsiniz.
kinoa salatası
Kinoa Salatası Tarifi

Malzeme Listesi
  • 1 çay bardağı kadar kinoa
  • 1.5 bardak su
  • 5 adet çeri domates
  • 1 adet salatalık
  • Bir miktar maydanoz
  • Bir miktar reyhan
  • 7 yaprak kıvırcık
  • 2 dal soğan (taze)
  • 7 dal dere otu
  • Sosu için
  • Zeytin yağı
  • Nar ekşisi
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Süslemesi için
  • Çeri domates
Kinoa Salatası | Hazırlanışı

Öncelikle kinoayı tencereye alın. Ardından üzerine 2 parmak geçinceye kadar su koyun sonra 30 dk suda bekletin. Sonra suyunu süzdüğünüz kinoaya 1 bucuk su bardağı kadar içine su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Orta derece ateşte yumuşayıp patlayıncaya kadar ocakta pişirin. Sonra pişen kinoanın içinde fazla suyu kalmışsa süzün ve soğuması için biraz dinlenmeye bırakın. Ayrıca kinoa soğurken bir yandan yeşillikleri yıkayın ve elinizle koparın ya da ince ince kıyın sonra diğer yukarıda belirtiğimiz malzemeleri de ince ince kıyın. Sonra çeri domatesleri 2-4 parçaya bölün ve tüm malzemeyi salata kâsesinde güzelce karıştırın. Üzerine bir köşede dinlenmeye bıraktığımız soğuyan kinoayı ilave edin. Sos için bir kâsede çırptığınız salata sosunu tabağının üstünde gezdirin. En son çeri domatesleri ile salatayı ekleyin lezzetli olması dileklerimizle afiyet olsun.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Tag Ekle
kinoa, kullanılır, nasıl, nedir, salata, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı




RSS Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Şu Anki Saat: 19:51
kocaeli escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort karşıyaka escort çankaya escort tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti eryaman escort etlik escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin