12.Ocak.2018, 22:11
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 23,045
| Tahinli Piyaz Tarifi KAÇ KİŞİLİK 2 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika Tarifi Yazdır Malzemeler - 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 6 adet cherry domates
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
Nasıl Yapılır? - Ölçülü kuru fasulyeden 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyeyi ezin.
- Tahin, limon suyu, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tahinli sosu ezerek karıştırın. Eğer sulu bir kıvam olmasını isterseniz su oranını artırabilirsiniz.
- Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın.
- Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın.
- Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın.
- Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.
- Domatesleri ve haşlanmış yumurtayı zevkinize göre yerleştirin.
- İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını da piyazınızın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.
|
| |