03.Şubat.2015, 21:40
|
#1 |
| Senior Member
Üyelik tarihi: 13.Kasım.2014
Mesajlar: 7,890
|  Mayalı poğaça tarifi
Mayalı poğaça tarifi malzemeler: - 4 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram beyaz peynir
Üzeri için malzemeler - 1 adet yumurta sarısı
- ½ çay bardağı çörek otu
Mayalı poğaça tarifi hazırlanışı:
- Büyükçe bir karıştırma kabına unu alın.
- Elinizle ortasına havuz açın.
- Açtığınız havuza süt, yumurta, yoğurt, un, tuz ve şekeri ilave edin.
- Eritilmiş tereyağını, maya ile birlikte kaba ilave edin.
- Hamuru yoğurun ve mayalanması için 1 saat bekletin.
- Mayalanan hamurdan bezeler koparın.
- Kopardığınız bezeleri avucunuzda yuvarladıktan sonra elinizle bastırın.
- Ufaladığınız beyaz peyniri hamurların içine koyun ve katlayarak poğaça şekli verin.
- Poğaçaları yağlı kağıt bırakılmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
|
|  |
Normal
