500 gram kereviz
2 çorba kaşığı buğday unu
3 adet havuç
3 adet patates
Yarım demet dere otu
90 gr. bezelye
4 çorba kaşığı zeytin yağı
4 tane limonun suyu
1 tatlı kaşığı şeker

Diyet Yemeği Nasıl Yapılır?

İlk olarak zeytinyağlı diyet kereviz yemeği hazırlamak için, öncelikle bir tencereye su doldurulur ve güzelce kaynatılır. Kaynamaya başladığında kerevizler soyulmadan suya atılır ve 3-4 dakika kadar kaynatılır.

Sonrasında süzgece alınarak kerevizin kabukları ince ince soyulur. 4 adet limonun suyu sıkılır ve içine unla birlikte biraz su ilave edilir.

Soyulmuş olan kerevizler bu karışıma ilave edilir. Birkaç dakika bekledikten sonra içinden alınır. Genişçe bir tencereye bütün kerevizler dizilir.

Havuç ve patatesler soyularak yıkanır, sonrasında küp şeklinde doğranarak kerevizlerin üzerine konur. Kalan limon suyu üstlerine dökülür. Zeytinyağı ve tuz ilave edilerek, ocakta orta ateşte 35 dakika kadar pişirilir.

Ocaktan almadan bir kaç dakika önce bezelyeler de ilave edilir. Tabağa alınarak istenirse bol dereotu serpilir ve soğuyunca zeytinyağlı kereviz yemeği yemeye hazır duruma gelir. Afiyetle tüketin.