Cevizin faydaları saymakla bitmez melekler. İçerdiği vitamin, antioksidan ve yağ asitleri sayesinde bunama riskini azaltan, alzheimer hastalığının gelişim sürecini yavaşlatan, kalp hastalıklarına iyi gelen, zeka gelişimine katkıda bulunan ceviz, trigliserid ve kolesterolü de düşürüyor. Gelecek yüzyılın meyvesi olarak nitelendirilen cevizin bir faydası daha ortaya çıktı.

Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü ve California Ceviz Komisyonu tarafından finanse edilen ABD’deki Marshall Üniversitesi’nden Elaine Hardman’ın liderliğinde yapılan araştırmada, günde bir avuç yenilen cevizin meme kanserini önleyebileceği idda edildi.

Araştırma öncelikle kobay fareler üzerinde denendi.Farelere anne karnından yetişkinlik dönemlerine kadar, insanlarda bir avuca tekabül edecek ceviz yedirdi. 

Ceviz yiyen farelerde meme kanseri oranının yarı yarıya azaldığı, kansere yakalananlarda ise daha az ve küçük tümörler görüldüğü tespit edildi.

Herşeyin fazlasının zarar olduğunu buradan bir kere daha yineliyoruz ve hepinize sağlıklı günler diliyoruz..