Milli Eğitim Bakanlığı onayı ve City & Guilds akreditasyonu ile uluslararası mesleki yeterlilik diploması veren Türkiye'nin ilk ve tek aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Eylül ayında workshop ve eğitim programları düzenliyor. Bir günlük ve kapsamlı eğitimlerden oluşan programlar, temel bilgilerden, en çok ilgi gören dünya mutfaklarına kadar geniş bir içeriğe sahip. Eğitim programlarına katılanlar, MSA şeflerinin uzmanlığıyla, usta gibi lezzetler yaratmanın keyfini yaşayacak.

Bir günde ustalık kazandıran keyifli programlar
MSA'nın Eylül ayındaki günlük eğitim programında şu seçenekler yer alıyor:

-Etler ve Pişirme Teknikleri 8 Eylül (160 TL)
Etler, enfes sos ve marinasyon teknikleriyle yeniden yorumlanıyor.

-Küçük Gurme: 8 Eylül, 15 Eylül (90 TL)
Mutfak meraklısı miniklerin yaratıcılıkları açığa çıkıyor.

-İtalyan Mutfağı: 10 Eylül, 17 Eylül, 24 Eylül (130 TL)
Birbirinden güzel İtalyan lezzetleri öğreniliyor.

-Cheesecake’ler: 12 Eylül (130 TL)
New York cheescake, damla sakızlı, Nutellalı cheescake ve diğerleri...

-Tapas: 13 Eylül (130 TL)
İspanya’nın leziz atıştırmalıkları MSA mutfaklarında canlanıyor.

- Çikolata Butiği: 15 Eylül (130 TL)
Butik çikolata yapımını öğrenmek isteyenler için…

- Pie ve Tartlar: 19 Eylül (130 TL)
Pie ve tart meraklılarına yepyeni reçeteler

- Vazgeçemediklerimiz: 20 Eylül (130 TL)
Karidesli Sezar Salata, Crème Brûlée gibi vazgeçilmez cafe lezzetleri

Sushi: 22 Eylül (150 TL)
Ünlü Japon şef Hiroki Takemura’nın özel sushi menüsüyle

Türk Mutfağına modern bir yorum
Çorbalar, börek ve hamur işleri, et yemekleri, zeytinyağlılar, pilavlar ve tatlılar gibi lezzetlerin yer aldığı "Modern Yorumlarla Türk Mutfağı" programında, Türk mutfağının, modern yorumlarla zenginleştirilmiş temel özellikleri, pişirme yöntemleri ve yaratıcı tarifler öğretiliyor. 17 Eylül–18 Ekim tarihleri arasında haftada 2 gün, günde 4 saat olmak üzere 5 hafta boyunca devam eden programın ücreti 1300 TL.

8 haftada lezzet ustalığı
MSA, 8 hafta süren programlar ile gerçek bir şef gibi ustalaşma imkânı sunuyor.

"Mutfakta 8 Hafta – Pastacılık" programında, kurabiye, tart, kiş, pie, ekmek, kek, pasta, custard ve choux hamuru, çikolata gibi enfes lezzetlerin ustası olabilirsiniz. 7 Eylül – 2 Kasım arasında 8 hafta süren programın ücreti 1300 TL.

Hafta içi ve hafta sonu günlere özel, iki ayrı takvimde düzenlenen "Mutfakta 8 Hafta" programında ise soslar, çorbalar, et çeşitleri ve pişirme teknikleri, tavuk pişirme yöntemleri, party foods, tapas çeşitleri, Uzakdoğu yemekleri, deniz ürünleri seçme, temizleme ve pişirme teknikleri, taze makarna hazırlama eğitimleri veriliyor. Hafta sonu programı 9 Eylül – 4 Kasım arasında, hafta içi programı ise 5 Eylül – 31 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek. Her bir programın ücreti 1650 TL.

Programlarla ilgili ayrıntılı bilgiler
Msa.com.tr
Facebook.com/mutfaksanatlariakademisi
Tel: 0212 290 35 50 / 444 9 MSA