Nedenleri şunlardır
Kolesterol fazlalığı :Çok miktarda besin vücudun herhangi bir yerinde depolanır ve besin kolestrolu ise safra kesesinde birikir. Sonra Bu birikimin etkisi safra taşı oluşumudur.
Obezite: Safra taşları eğilimindedir ve obez kişilerde daha sık ortaya çıkar.
Hastalıklar: Şeker hastalığı diyabet gibi bazı hastalıklar, safra yolları enfeksiyonları ve kansızlık, karaciğer, pankreas hastalıkları ile kalıtsal kan hücresi bozuklukları gibi hastalıklar Safra taşları oluşumundan sorumlu olabilir
Yetersiz Besin : Yetersiz beslenmenin sonucu olan zengin yağ ile düşük lif safra taşı oluşumuna neden olur.
Zehirli gıdalar: Benzer şekilde, Fazla miktarlarda zehirli alkol veya tütün ürünleri safra taşı oluşumunu büyük ölçüde kolaylaştırabilir.

İnsan vücudunda safra kesesi taşı oluşumu ve varlığı hiç belirti göstermeyebilir veya mevcut pozisyonundan salgıyla beraber safra kanallarına taşınır ve bu taşınma esnasında geçici spazma neden olabilir. Safra kesesi taşı oluşumunun en önemli başlıca belirtileri genellikle şunlardır: Göbek Karın veya sırt ya da omuz ağrısı, mide bulantısı ile baş dönmesi, mide gazı , yüksek ateş , ağrı ve deride sararma gibi belirtileri vardır.