B1 vitamininin faydaları
B1 vitamini sinir sisteminin güçlendirilmesi için önemli bir rol oynar. Suda çözünür. Vücuda alınan karbonhidratları enerjiye dönüştürürler. Bunun etkisiyle beyin işlevlerini daha iyi yerine getirir. Ayrıca yağ ve proteinlerin işlenmesine de yardımcı olur. Gözler için de faydalı bir vitamindir. Katarakt riskini azaltır.
B1 vitamini hangi besinlerde bulunur?
Süt, yumurta sarısı, maya, buğday, ay çekirdeği, fıstık, patates, sebzeler, kuru baklagiller, mısır, pirinç ve bulgurda bulunur.
B1 vitamini ihtiyacı, özellikle hamile bayanlarda, emziren annelerde, ağır işlerde çalışanlarda ve ateşli hastalıklarda daha da artar. Ayrıca alkol alan insanlarda da B1 vitamini eksiliği oluşur. Çünkü alkol vücuda giren B1 vitaminini yok eden bir etkendir.
Şeker hastalığı olan kişilerde ise çok fazla B1 vitamini tüketimi zararlı olabilir. Bu kişilerin B1 vitamini takviyesi veya bu vitamini içeren ilaçların kullanımını mutlaka hekim tavsiyesiyle yapmaları gerekir.
B1 vitamini eksikliğinde ne olur?
Çeşitli kalp rahatsızlıkları
Sinir sistemi sorunları
Baş dönmesi
Bulantı
Kusma
Yorgunluk
İştahsızlık
Kafa karışıklığı
Bacaklarda ve ayaklarda hissizlik