Ara Öğünde Neler Yenebilir?

buse · 17.Eylül.2015, 18:57

Son zamanlarda sık duyduğunuz ara öğün kavramının genellikle zayıflamak için kullanıldığını duysanız da sağlıklı bir yaşam için gerekliliktir.

Genç, yaşlı hatta çocuk demeden ara öğün tüketimi yapmanız sağlıklı olmanız ve sağlığınızı korumanız için oldukça önemlidir. Bilinenin aksine aç kaldığımızda vücudumuzda yağ yakımı yerine yağ depolama gerçekleşmektedir. Çünkü açlık halinde vücudunuzun depolardan tüketmesi için ciddi bir süreye ihtiyacı vardır. Bu büyük sabır gerektirir ve ölümcül olabilir. Bu sürece sabretmeniz çok zor olduğu için, bir süre sonra dayanamayıp yemeye başlarsınız. Yani yemeyeceğiniz miktarda yemek yemenize neden olursunuz. Ayrıca sizin için uzun fakat vücudunuz için kısa süren açlık sürecinde, az alınan enerjiyi tasarruflu kullanmak ve ölümden korunmak için tüketim minimuma indirilip zor zamanda kullanmak için depolar. Bu metabolizmanızın yavaşlaması anlamına gelir. Sonuç olarak bu durum daha fazla kilo almanıza, sağlığınızı kaybetmenize neden olur.

Bu kadar önemli olan ara öğünde yanlış miktarlarda ve yanlış besin tüketimi halinde yine kilo alırsınız. Gereksiz kilo almamak için düzenli, dengeli, doğru miktarda ve doğru besin tüketilmelidir. Ara öğünde tüketebileceğiniz gıdalar ve miktarlarına değinecek olursak:

Aklınıza ilk gelen kuru meyvelerle başlayalım:

Badem ve kuru erik birlikte tüketilmesi keyifli bir ara öğündür. 4-5 adet kuru erik, bir avuç bademle tüketilmelidir. Fakat badem kavrulmamış ve tuzsuz olmalıdır.
Kuru kayısı, herkesin bildiği gibi sindirim sistemini çalıştırarak metabolizmayı hızlandırır. 3-4 adet kuru kayısıya eşlik edecek 2 adet ceviz leziz bir ara öğün olur.
Bir avuç kuru üzüm tatlı ihtiyacınızı giderirken, sağlıklı beslenmenize yardımcı olacaktır.

Sağlıklı çerezler:

Çerezleri kuru meyvelerle tüketebileceğiniz gibi süt ürünleri ile de tüketebilirsiniz.
Bir avuç tuzsuz sarı leblebiyi bir bardak süt ile tüketebilirsiniz.
Bir diğer lezzetli ara öğün fındıktır. Yine en fazla bir avuç tüketmeniz ideal olan fındığında kavrulmamış tuzsuz olması önemlidir.
Beyaz leblebi de ara öğün olarak oldukça lezizdir. Beyaz leblebiye oldukça sağlıklı olan kefir eşlik edebilir. Yine en ideal ölçü bir avuçtur.
Kabak çekirdeği ve ay çekirdeği en fazla bir avuç tüketildiğinde sağlığınız için çok yararlı bir ara öğün halini almaktadır. Ayrıca tuzsuz olmaları gerekmektedir. Tüketim süresi de uzun olduğu için sizi yavaşlatarak doygunluk hissi sağlar.
En eğlenceli çerezlerden biri patlamış mısırdır. Bir çay bardağı kadar mısır tuzsuz ve yağsız patlatılırsa enfes bir ara öğün olacaktır.

Meyveler:

Muz enerji ihtiyacınızı karşılayacağı gibi kalorisi düşük bir meyvedir. Günlük bir adet tüketilmesi idealdir.
Vitamin açısından zengin bir diğer ara öğün kividir. Küçük boy ise iki adet kivi tüketilebilir. Kiviye bir kâse yoğurt eşlik edebilir.
Hurma besin değeri yüksek ve sağlıklı bir meyvedir. Ayrıca tok tutar. 3-4 adet hurma hem şeker ihtiyacınızı karşılar hem de leziz bir ara öğün olur.
Bir orta boy yeşil elma hem sindirim sisteminizi harekete geçirir hem de kalorisi daha az bir ara öğündür
Kiraz ara öğün için ilaç niteliğindedir. 10 adet kiraz tüketmeniz baş ağrılarına da engel olacaktır.
Bir adet havuç leziz bir ara öğün olurken yoğun lif içeriği sayesinde sindirim sisteminizi harekete geçirir.