Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir ?
Şalgam yüksek besin değerine sahip, acı tadıyla bilinen bir kök sebzesidir. Bileşiminde kalsiyum, demir, A, C ve B vitaminleri bulunan şalgam, vücut sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Ülkemizde yaygın şekilde tüketilen şalgam suyu özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığı hastalıklarında şifa kaynağı haline geliyor. Vitamin ve mineral bakımından yüksek değere sahip şalgam suyunun vücut sağlığı açısından pek çok yararı bulunmaktadır.
- Antioksidan açısından zengin şalgam kanser riskini azaltmaya yardımcıdır.
- Kalp krizi riskini ve kalp hastalıklarını önler aynı zamanda kolesterolü dengeler.
- İçerdiği A, C ve E vitaminleri ile bağışıklık sistemini ve sinirim sistemini düzenler. Hücre yenilenmesini ve onarılmasını sağalar.
- Omega-6 yağları içeren şalgam saç köklerini güçlendirir ve cilt sağlığını korur.
- İçerisinde bol miktarda bulunan kalsiyum ve potasyum güçlü kemik yapısının oluşmasına yardımcı olur.
- Diet lifi içermesi sayesinde bağırsakların çalışmasını hızlandır, kilo verme ye zayıflamaya yardımcı olur ve kabızlığı önler.
- Günde bir bardak tüketilen şalgam suyu karaciğere de oldukça faydalıdır.
- İçerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde stresi azaltır ve sinirleri yatıştırır.
Şalgam suyu vücut sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Bu besinin içinde bulunan vitamin ve minerallerden maksimum derece faydalanmak için katkılı ve marketlerde hazır satılan şalgam suyu yerine evde hazırlayabileceğiniz sağlıklı şalgam suyunu tüketebilirsiniz.